شبكة ومنتديات : حماس القسام

قال تعالى : وما النصر الا من عند الله ) صدق الله العظيـــــم
 
AnasayfaالبوابةSSSAramaKay‎t Olـye ListesiKullan‎c‎ Gruplar‎Giri‏ yap

Payla‏ | 
 

 فوائد النعناع

A‏aًa gitmek 
YazarMesaj
بشائر القسامية
مشرفة القسم العام
avatar

Kad‎n Mesaj Say‎s‎ : 205
Ya‏ : 26
عملي الترفيهي : طالبه
مزاجي : رايقه
رقم العضوية : 3
الإقامة : فلسطين
مزاجي :
ــــــــــــــــــــ :
Kay‎t tarihi : 21/12/07

MesajKonu: فوائد النعناع   Paz Nis. 06, 2008 7:57 pm

فوائد النعناع !!!

--------------------------------------------------------------------------------

ينمو النعناع حيث يكثر الماء، وهو سهل الزراعة وسريع الانتشار في نموه. عرف قديماً عند المصريين والإغريق، وكان اليونان يستخدمونه لتغيير رائحة الفم. واليوم ينتشر النعناع في جميع مناطق العالم تقريباً، وهو يستخدم لأغراض النكهة في الصناعات الغذائية، ومواد التجميل ومعجون الأسنان وكذا يستخدم لأغراض طبية. والبعض يستخدمه مع الشاي أوالسلطات ، وتكمن أهمية النعناع في احتوائه على مواد مختلفة أهمها الزيوت الطيارة.
يعمل النعناع على تخفيض التشنجات في الأمعاء، كما أنه يساعد على زيادة إفراز العصارة الهاضمة في المعدة والأمعاء، لذا يفضل تناوله بعد الوجبات لأنه يساعد على الهضم.
وهو مطهر وقاتل للأعفان والطفيليات، سواء داخل الجسم أو خارجه ويستخدم خارج الجسم وعلى الجلد لتخفيف الحكة من لدغ الحشرات أو غيرها، إذ أنه يعمل كمخدر موضعي ويشعر بالبرودة على الجلد. لذا فإنه يمكن استخدامه مباشرة بفرك أوراقه على الجلد كما أنه يدخل في صناعة المراهم الخاصة بالجلد. كما يمكن أن يستخدم في حمام الأقدام الساخنة لأسباب مختلفة بوضع القدم في سائل النعناع.
والنعناع مفيد ضد نزلات البرد، إذ إن له دوراً مخففاً ومشجعاً على توسيع الشعب الهوائية والتقليل من احتقان الأنف. لذا ينصح باستخدامه في حالة الزكام ونزلات البرد إما بعمل شاي النعناع، أو إضافة أوراقه للشاي العادي.
المقدار المقترح لعمل شاي النعناع لنزلات البرد أو للاستعمال الهاضم بعد الوجبات، هو ملعقة شاي من النعناع الجاف أو ملعقتان لمقدار كوب من الماء الساخن.
تحذير من الاستخدام المفرط
ان الاستخدام المفرط للنعناع بكميات كبيرة، يسبب تخرشات للأمعاء كما أنه قد يسبب صداعاً. ويجب على الأشخاص المصابين بالقرحة أن يبتعدوا عن استخدامه.
النعناع في الصيف
هذا ويمكن اعداد بعض العصائر والحلويات بإضافة النعناع، من ذلك:
عصير الليمون الطازج بالنعناع
يقشر الليمون ويقطع إلى ثلاث قطع ويضاف إليه السكر (حسب الرغبة)، والنعناع الطازج (ثلث كوب نعناع لكل ليمونتين كبيرتين). ثم يوضع في الخلاط ويضاف إليه الماء (كوبان من الماء لكل ليمونة كبيرة) ويخلط جيداً ثم يصفى بالمصفاة المعدنية ويقدم بارداً.
جِلي النعناع بالتفاح
المقادير:
كيلو جرام من التفاح الأخضر الحامض.
6 أكواب ماء (لتر ونصف).
ثلث كوب عصير ليمون.
ثلث كوب نعناع طازج مبشور.
3 أكواب سكر مع ملعقتين إضافيتين من النعناع المبشور.
الطريقة:
- تقشر التفاحة ثم تبشر وتزال البذور.
- يوضع التفاح المبشور والنعناع في الماء في إناء كافٍ على النار حتى الغليان، تخفف النار بعد ذلك ويغطى الخليط ثم يترك لمدة 40 دقيقة (أو حتى يصبح التفاح طرياً جداً).
- يصفى الخليط بقطعة شاش ويجمع السائل في إناء، لا ينبغي أن يضغط القماش أو يعصر.
- يُرش السكر على السائل المصفى بمقدار ثلاثة أرباع كوب سكر لكل كوب سائل. يحرك السكر ثم يوضع الخليط على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر قبل الغليان.
- بعد ذوبان السكر تزاد النار حتى الغليان مع التقليب الهادىء لمدة 35 دقيقة. وبعد كل 20 دقيقة تؤخذ ملعقة من السائل وتصب في صحن حتى تبرد . فإذا أصبح شكل السائل جلي صلب تطفأ النار ويترك الخليط لمدة 10 دقائق، ويقلب بعد ذلك لمدة دقيقة ثم يصب في إناء ويوضع في الثلاجة لحين التقديم.
سلطة الفواكه الصيفية بالنعناع
المقادير:
- نصف كيلو من الفواكه الصيفية المختلفة (خوخ - مشمش - عنب - مانجو - شمام - بطيخ - برقوق - جوافة).
- تفاحة صغيرة.
- نصف كوب نعناع طازج ومبشور.
- نصف كوب سكر.
- ثلاثة أرباع كوب ماء.
الطريقة:
- تقشر التفاحة وتنزع البذور وتقطع وتوضع في الماء على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- يضاف السكر ويقلب ويترك الخليط حتى يبرد.
- يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويضاف إليه النعناع ويخلط جيداً.
- تقطع الفواكه إلى مكعبات صغيرة ويضاف إليها خليط النعناع والتفاح ويوضع في الثلاجة لحين التقديم
Sayfa ba‏‎na dِn A‏aًa gitmek
Kullan‎c‎ profilini gِr
بنت حماس
عضو مجتهد
avatar

Kad‎n Mesaj Say‎s‎ : 121
رقم العضوية : 4
الإقامة : فلسطين
ــــــــــــــــــــ :
Kay‎t tarihi : 22/12/07

MesajKonu: Geri: فوائد النعناع   Ptsi Nis. 07, 2008 5:58 pm

جزاكِ الله الخير اختي الكريمه
موضوعك مليء بالفوائد
وانا بصراحه سمعت فيها
كل التحيه الك اختي
Sayfa ba‏‎na dِn A‏aًa gitmek
Kullan‎c‎ profilini gِr
المدير العام
مـديـر الشبكة و الموقع
avatar

Erkek Mesaj Say‎s‎ : 219
رقم العضوية : 1
الإقامة : سوريا
مزاجي :
ــــــــــــــــــــ :
Kay‎t tarihi : 17/12/07

MesajKonu: Geri: فوائد النعناع   Sal‎ Nis. 08, 2008 5:03 pm

الخطوات فيه سهلة جدا جداااااااااا

شكرا لك على الموضوع بشائر

القســــــــــــــــــــــــــــــــاميــــــــــــــــــــة

بوركتي تحياتي لك

_________________
ســــبـــــحـــــــــان الــــــلــــــــــــه
الــــــــحــــــــــمــــــــد لـــــلــــــــــه
الــــــــــلــــــــــه اكــــــــبــــــــــر
لا الـــــــــه الا الـــــلـــــــــــــــــــــــــه
اللــهم صلـــي علــــى مــحــمــــــــــــــد
لا حــــــــــول ولا قـــــــوة الا بالـــلــــــه
Sayfa ba‏‎na dِn A‏aًa gitmek
Kullan‎c‎ profilini gِr
ابو سياف....1
عضو فعال
avatar

Erkek Mesaj Say‎s‎ : 477
Ya‏ : 33
عملي الترفيهي : طالب
مزاجي : عادي
رقم العضوية : 29
ــــــــــــــــــــ :
Kay‎t tarihi : 24/02/08

MesajKonu: Geri: فوائد النعناع   C.tesi May‎s 03, 2008 8:53 pm

مشكورة أختنا فى الله
بارك الله فيكم وجزاكم خيرا ً
ونفع الله الجميع بهذا الموضوع

Sayfa ba‏‎na dِn A‏aًa gitmek
Kullan‎c‎ profilini gِr
زهرة البراري
عضو اول المشوار
avatar

Kad‎n Mesaj Say‎s‎ : 85
Ya‏ : 30
عملي الترفيهي : طبيبة بإذن الله
مزاجي : الحمد لله
رقم العضوية : 44
الإقامة : مصر
مزاجي :
علم الدولة :
ــــــــــــــــــــ :
Kay‎t tarihi : 26/04/08

MesajKonu: Geri: فوائد النعناع   Paz May‎s 04, 2008 10:11 am

جزيتِ خيرا أختي في الله بشائر

موضوعك عن جد مفيد

الله لايحرمنا من هادي المواضيع القيمة

تقديري
Sayfa ba‏‎na dِn A‏aًa gitmek
Kullan‎c‎ profilini gِr
 
فوائد النعناع
Sayfa ba‏‎na dِn 
1 sayfadaki 1 sayfas‎

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
شبكة ومنتديات : حماس القسام :: اقسام علمية :: القسم الطبي-
Buraya geçin: